Thé Vert
Un thé vert se caractérise par un pourcentage d’oxydation nul à quasi-nul (jamais plus de 10%). Pour ce faire, la dessiccation, c’est-à-dire la fixation des feuilles par cuisson, tantôt pratiquée par étuvage (à la vapeur), tantôt au wok ou au four (chaleur sèche), intervient rapidement après la cueillette. Cette cuisson a pour but de neutraliser les enzymes favorisant l’oxydation des feuilles. Alors seulement, la feuille gardera sa couleur verte naturelle. Les étapes suivantes comprendront différents types de séchages, roulages, façonnages, torréfactions et autres méthodes de stabilisation propres aux différents pays ou régions productrices.
18 résultats affichés
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Gyokuro ‘Organic’「Nuage Irisé」de SAKAMOTO Shuichiro – Shincha 2025
Plage de prix : €10,50 à €50,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Matcha Cérémonial ‘Organic’「Mousse d’Émeraude」de SAKAMOTO Shuichiro – Shincha 2025
Plage de prix : €10,00 à €48,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Tokumushi Sencha「Souvenirs de Juillet」– Shincha 2025
Plage de prix : €7,50 à €29,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Tamaryokucha ‘Organic’ du Japon「Lune Verte」- Cultivar Saekari
Plage de prix : €8,00 à €30,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
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Gyokuro du Japon「Mélange D’Or」
Plage de prix : €18,00 à €70,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
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Sencha albinos de Yame「Hakuyōcha」
Plage de prix : €12,00 à €22,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Thé vert en poudre ‘organic’ du Japon「Funmatsu-Sencha」
Plage de prix : €8,50 à €28,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Matcha Cérémonial ‘Organic’ du Japon「Instant Éternel」
Plage de prix : €22,00 à €44,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Kabusecha de Yame「Voyage à Hoshino」- Cultivar Tsuyuhikari
Plage de prix : €8,50 à €32,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
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Sejak ‘Organic’ de Corée du Sud「Verdure Ensoleillée」- Vintage 2020
Plage de prix : €10,50 à €20,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Sencha & Fleurs de Cerisier du Japon 「Brise Fleurie」
Plage de prix : €8,00 à €27,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
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Set à dégustation – JAPON
Le prix initial était : €112,00.€99,00Le prix actuel est : €99,00. Ajouter au panier -
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Thé vert premium de France「L’Estival」– Morbihan
Le prix initial était : €30,00.€24,00Le prix actuel est : €24,00. Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Bancha vert ‘Organic’ du Japon「Mise au Vert」
Plage de prix : €10,00 à €19,50 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Thé sur mesure「Sencha-Matcha」
Plage de prix : €13,00 à €31,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Thé sur mesure「Mon Genmaicha」(50g)
Plage de prix : €9,00 à €14,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Thé porte-bonheur「Ōbukucha」
Plage de prix : €12,00 à €16,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Thé vert de brindilles du Japon「Kukicha」
Plage de prix : €12,00 à €24,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit