Jardin de thé du Moulin de Kérouzéré

Où acheter du thé d’Europe ?

Certains l’ignorent encore, mais le thé pousse bel et bien sur le vieux continent. À cette nouvelle, tous les passionnés et les curieux ont le même réflexe et les mêmes questions : où s’en procurer ? Comment en goûter ? Dans le cadre de notre documentation de ce phénomène historique des「Thés d’Europe」, Curiousitea a enquêté …

Thé glacé : les 6 méthodes

Obtenir le thé glacé parfait : à la fois raffraichissant, aromatique et équilibré, voilà l’enjeu de chaque été ! Et la chaleur d’été est bel est bien là, encore cette année. Alors, on veut boire du frais. Pour faire la lumière sur cette question vaste et complexe qu’est le thé glacé, nous vous détaillons 6 …

Les Terrasses de l'Arrieulat (panorama) - Thé des Pyrénées

Thés d’Europe : Les Terrasses de l’Arrieulat (Famille Ben Moura), Hautes-Pyrénées, France 🇫🇷

Difficile de décrire mon émerveillement à la vue de cette brume épaisse enveloppant les cols des innombrables sommets qui entourent mon parcours, à mesure que j’entre dans la vallée, au milieu des Hautes-Pyrénées. La pluie tombe drue, le ciel est chargé de noirceur et pourtant, c’est un sourire indéfectible que j’ai sur les lèvres, lorsque ma …

Recette - Escalopes au thé en deux façons - Curiousitea

CUISINE AU THÉ – Escalope panée au thé, en deux façons (katsu japonais VS. escalope milanaise)

Il existe bien des façons d’user de thé en cuisine, à tel point qu’un article entier sur le sujet, voire même une vidéo sur la chaîne, serait de vigueur pour rendre compte de l’infinité de possibilit(h)és qui s’offre à vous. De facto, les plus observateurs auront constaté que cette question est bel et bien au …