🤍 Assortiment Spécial : Izanami

Pourquoi ne pas déclarer vos sentiments réels & pensées profondes ou honne (本音) comme les appellent les japonais, au travers d’un aussi délicat et précieux présent que le thé ?

Au Japon, la tradition importée de la Saint-Valentin a été déclinée en deux journées distinctes : respectivement les 14 Février & 14 Mars. Le premier, Barentaindē (バレンタインデー) est dédié aux présents que l’on offre aux hommes pour subtilement signifier ses sentiments. Le second, appelé Howaitodē (ホワイトデー), est quant à lui consacré à la femme, par le biais d’un cadeau parfois encore plus fameux.

Cet assortiment spécial célèbre l’un des deux êtres légendaires formant le couple fondateur des îles du Japon : la déesse Izanami ou « celle qui invite ». Qui invite à boire le thé ? Sans aucun doute. Un coffret en édition limitée pour célébrer l’amour et la fondation du Japon.

Dans cet assortiment「Izanami」vous trouverez :

Gobelet 「Empreinte」- Faïence émaillée (10cl)

Un objet unique, fait main avec amour en Bretagne.

Ce gobelet élégant, constitué de faïence émaillée, porte la trace des doigts de l’artisan, Benoît Lamy, à plusieurs endroits, un magnifique témoignage inaltérable de la passion et du travail de celui-ci, donnant un côté vivant et organique à l’objet.

Au toucher, on peut apprécier ses variations de texture, allant du rugueux au lisse et ses différents aspects, allant du brillant au mat. Un plaisir pour les sens que l’instanthé à l’aide de ce gobelet.

Sencha du Japon 「Fleur de Sel」 (50g)

Un thé vert aux accents naturels de fleurs, aussi doux qu’une ballade en bord de mer… Dans ce Sencha énigmatique se cache des saveurs étonnantes et entêtantes. Nous avons là une variété unique, le cultivar sobrement baptisé: Shizu-7132. Derrière ce numéro de série austère, on trouve un goût singulier et propre à cette variété qui rappelle toutes les subtilités du cerisier, arbre vénéré des japonais. Cela va de sa fleur (souvent conservé dans du sel pour sa consommation) à sa feuille (emprunt d’un goût très végétal). L’étuvage léger ici pratiqué a permis d’en former des aiguilles d’une qualité magnifique. Les fragrances des feuilles invitent d’entrée de jeu à la gourmandise, avec un côté floral indéniable.　En savoir plus

Fleurs de théier du Japon 「Chanohana」 (10g)

Offrez-lui ces quelques fleurs !…Voici un thé de fleurs, ou plutôt des fleurs de thé, au sens propre du terme. En effet, le théier, Camellia Sinensis, comme ses cousins camélias, fleurit lui aussi tous les ans, à l’Automne. Alors que la majorité des producteurs préfèrent rapidement s’en débarrasser (la fleur sollicite beaucoup d’énergie à l’arbre), elles ont ici été récoltées puis stabilisées. Prélevées il y a deux ans maintenant, elles ont été entreposées et affinées, subissant une légère fermentation. Des parfums étonnants, entre le floral et le fruité, s’en échappent. Enfin, c’est un goût sucré et miellé qui se dessine au palais lors de la dégustation…　En savoir plus