Le terroir du Sikkim, bien moins connu à l’international que l’Assam ou le Darjeeling, produit pourtant des thés de belle qualité. Cette zone est réputée pour être étroitement liée au culte bouddhiste et on y sent une certaine influence de la culture tibétaine.
Ce qui caractérise le plus largement l’Inde, c’est sa diversité de cultures. Tribus, communautés, religions, ethnies ; tout se mélange pour un spectacle de joie et de couleurs. Voici le fruit de toutes ces couleurs.
Ce très beau thé noir exhale de parfums fruités et de notes animales. Il nous évoque le litchi, la peau de bête et le raisin cuit. Les fruits tropicaux dominent lors de la dégustation, tandis qu’un coeur fleuri rappelle la rose, nous emmenant jusqu’à la note finale, façon herbes sèches et tisanes. Un très bel équilibre pour un thé noir pas trop corsé ; en bref, une bonne porte d’entrée dans l’univers des thés oxydés.
Pour parfaire cette découverte, profitez de l’assortiment spécial 「Thés Noirs」où notre sourcing en thé noir japonais「Lueur D’Automne」🍁 vient compléter ce thé du Sikkim, le tout joliment présenté dans une pochette cadeau en tissu couleur or. ✨
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