Graine de Breuvage

「Graine de breuvage」est l’appellation que nous avons adopté pour qualifier toutes ces infusions à base de graines de manière adéquate. En effet, bien qu’au Japon on utilise le sinogramme 茶 « cha » (littéralement : le thé) dans « mugicha » pour l’orge torréfié infusé ou « sobacha » pour le sarrasin préparé de la même façon) pour les nommer, les graines de breuvage n’ont pourtant rien à voir avec le thé. Les avantages de ces graines à infuser sont multiples, que ça soit par leur composition ou leur absence totale de caféine. Des boissons de tous les instants.