Assortiment d’Hiver : Dégustation Bretonne

39,00

Assortiment spécial incluant un thé blanc de Bretagne et deux infusions bretonnes biologiques.

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Tout ce que le terroir breton a de mieux à offrir en terme de breuvages issu d’infusion. Dernière chance ici pour obtenir du thé de Sibiril, cru 2020 !

「Dégustation Bretonne」comprend :

THÉ Blanc de France 「Jeune bretagne」 (10G)

Ce thé, vendu en exclusivité sur le Comptoir Curiousitea, baptisé「Jeune Bretagne」est le résultat de la 4ème récolte du Moulin de Kérouzéré, réalisée en Août dernier.

Au parfum, il offre un double registre gourmand et fruité, avec une légère pointe minérale. Au goût, beaucoup de complexité, une note de tête assez florale, un corps très gourmand dans l’esprit et une note finale plutôt minérale, subtilement iodée. L’after-taste nous emmène alors vers une sorte d’umami qui titille le bout de la langue, totalement improbable d’après l’image que l’on pouvait se faire d’un thé de France. En savoir plus

ORGE GERMÉ & torrÉfiÉ「Malt」 (100g)

Aussi inconditionnel que l’on puisse être du « thé » d’orge japonais (mugicha), il parait pourtant évident que le fameux « malt » français puisse offrir, lui aussi, une délicieuse infusion. C’est avec cette intime conviction que Yohann a sourcé de l’orge germé brassicole d’origine 100% bretonne et biologique pour en faire une superbe graine de breuvage. Il ne nous restait plus qu’à lui demander un taux de torréfaction bien particulier et le tour était joué… Une boisson généreuse, sans caféine, qui nous rappelle l’arôme du café, le pain aux graines et le pop-corn beurré.   En savoir plus

sarrasin torrÉfiÉ & CONCASSÉ「Blé Noir」 (100g)

Du sarrasin biologique de variété Cora, cultivé et torréfié, lui aussi, en Bretagne, pour en faire une infusion sans caféine. Il se boit seul ou mélangé au thé de votre choix. Il a été concassé afin d’en faire ressortir encore plus d’arôme… Une boisson gourmande, équivalent du « thé » de sarrasin japonais (sobacha), elle nous évoque biscottes, pop-corn caramélisé ou encore pralin savoureux.   En savoir plus

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